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Les plaisirs d'une cuisine simple, fraiche et de saison

Une street food carni & veggie délicieusement saine

Prendre un repas sur le pouce peut être synonyme de plaisirs gustatifs. Nous vous proposons de découvrir notre nouveau concept de street food et de profiter d'une pause gourmande simplement délicieuse. Notre food truck se déplace dans l'ensemble du Hainaut et du Brabant wallon, mais aussi autour de Bruxelles et en Flandre.

Une cuisine gourmande à déguster partout avec les mains

Chaque jour, nous vous proposons un menu composé avec soin :

  • Croque monsieur revisité et de saison (baby, gourmand, veggi, umami, raclette,..)
  • Hot-dogs carni ou veggi
  • Burgers carnivores et végétariens
  • Crêpes, gaufres et desserts faits maison selon les saisons
  • Soupes de saison (sans gluten et sans lactose) en Hiver

Les saveurs du pain sublimées par des produits de premier choix

Nos recettes sont empreintes de simplicité mais se révèlent d'une grande qualité. Pour le plaisir de votre palet, nous sélectionnons rigoureusement nos ingrédients et sommes intransigeants tant sur leur fraîcheur que sur leur origine locale. Les tranches de pain de nos croques sont cuites au feu de bois par le boulanger artisanal de Nivelles Le Chant du Pain. Quant à nos fruits et légumes utilisés dans nos préparations, ils viennent tous droit de la ferme du Joli-Bois à Hennuyères. Des produits locaux, de saison et de qualité inégalée sont au menu de votre Food Truck Umami.

Vous désirez obtenir de plus amples informations concernant les qualités de notre cuisine ? Vous aimeriez proposer nos recettes lors de vos évènements ? N'hésitez pas à nous contacter.

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